Kreative og tradisjonelle

I dag har elevene laget grove brød etter inspirasjon fra Ingrid Espelig og brødskalakalkulatoren. Her ble det ikke bare tradisjonelle runde brød, men også hjerter og mønster av lin- og sesamfrø.

Elevne fikk frie tøyler utover at de skulle bake 1 brød av 800 g mel, det skulle merkes med brødskalaen og de skulle gjøre det på Ingrid Espelids rakse måte. Se de siste 15 min av linken over.

Kokebok på nett med elevene:)

Vi laget en wiki: http://kokebok9-2008.wikispaces.com/Dessert

Elevene publserte oppskrifter og bilder.

100% student og 50% ikt-veileder:)

Dette halvåret blir innholdsrikt og travelt:)

Jeg fortsetter på "Organisasjon og ledelse" på Rena, siste året nå. Dette er interessant og lærerikt. Arbeids- og tariffrett, Prosjekledelse og endring, og Forhanslinger i teori og praksis er fagene der dette semesteret.

Så er jeg også av de heldige som får etter og viderutdanning av staten og kommunen:) Jeg tar da "mat og helse" sammen med 13 andre koselige damer i Bergen. Dette semesteret er det Mat og livsstil/forbruk som står på pensum. (Blir skummelt med muntlig høring i pensumlitteraturen til eksamen...).

Sist men ikke minst har jeg den HERLIGE jobben å veilede 1.-10. klasselærere på Hanstad barne- og ungdomsskole i IKT. Vi har 10 prosjekt/tema gående gjennom året, et på hvert trinn. Først ut er 1. og 2. trinn med "Skrive seg til lesing", basert på Arne Trageton, ser her og Mona Wiklander, se her. Jeg skal kommer mer tilbake til disse prosjektene underveis.