Kreative og tradisjonelle

I dag har elevene laget grove brød etter inspirasjon fra Ingrid Espelig og brødskalakalkulatoren. Her ble det ikke bare tradisjonelle runde brød, men også hjerter og mønster av lin- og sesamfrø.

Elevne fikk frie tøyler utover at de skulle bake 1 brød av 800 g mel, det skulle merkes med brødskalaen og de skulle gjøre det på Ingrid Espelids rakse måte. Se de siste 15 min av linken over.